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踐行光盤行動丨珍惜盤中餐 杜絕“舌尖上的浪費”

發(fā)布時間:2024-12-08 18:56:23 稿件來源: 大聽網(wǎng)

“先生,請您合理點餐,杜絕浪費,若需要增加菜品,可及時呼叫我?!?2月7日,市民張游在主城區(qū)某火鍋店點餐時,剛拿著菜單就收到服務(wù)員的溫馨提示。張游抬頭一看,火鍋店內(nèi)“厲行節(jié)約、反對浪費”“節(jié)約光榮、浪費可恥”“光盤行動”等宣傳標(biāo)語非常醒目。

張游表示,外出就餐,特別是請客吃飯的時候,為了照顧到所有客人,會下意識點比較多的菜品?!暗辛朔?wù)員的提醒,大家就會合理點餐?!睆堄握f,提醒的次數(shù)多了,現(xiàn)在身邊的親戚朋友都養(yǎng)成了以“光盤”為榮,以“剩宴”為恥,打包剩余飯菜的好習(xí)慣。

在我市不少餐館、酒店,除了及時提醒市民不浪費外,還推出小份菜,讓市民品嘗到多種菜品,還能減少花費;蒸菜、小吃、甜點等菜品則按照用餐人數(shù)進(jìn)行定制,既能為顧客提供更多選擇,又能避免浪費。

記者注意到,我市大部分火鍋店還推出半份菜,深受市民歡迎?!皟扇齻€人吃火鍋,每個人對菜品的喜好不一樣,菜點多了容易出現(xiàn)浪費現(xiàn)象,半份就剛剛好?!笔忻顸S磊說,除了半份菜,有的火鍋店還推出小套餐,幾乎涵蓋了所有菜品,但分量都比較小,非常適合人少時點。

近年來,我市全力推進(jìn)“光盤行動”,進(jìn)一步增強(qiáng)全民愛惜糧食、節(jié)約糧食意識,防止餐飲浪費的成效進(jìn)一步凸顯。

記者 許世智

文章關(guān)鍵字: 編輯:張林莉


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